CHARDONNAY 2019

Popis

Odrůda pochází z Burgundska. Genovou analýzou bylo zjištěno, že pravděpodobně vznikla samovolným křížením odrůd Pinot noir a Heunisch. Odrůdu Heunisch přinesli do západní Evropy Hunové a pěstovala se ve všech evropských vinařských oblastech pro dobrý vzrůst a bohaté sklizně.

Barva světle žlutá, zelenožlutá až nazlátlá, vůně intenzivní, plná, harmonická, chuť plná, dlouho doznívající.
Ve vůni a chuti můžeme hledat dominantní banán, citrusové plody, broskev, karamel, lískový oříšek, toastování.

Víno se hodí pro slavnostní příležitosti. Dobře doplňuje hustší polévky, pokrmy s bílým masem a smetanové omáčky. Dále je vhodné k paštikám a k plodům moře.