NAŠE VÍNA
- Řadit dle:
-
- ANDRÉ 2015 - RESERVA
-
víno s přívlastkem
pozdní sběr - suchéextrakt 25,9 g/l
cukr 0,1 g/l
kyseliny 6,1 g/l
alkohol 12,5%
objem 0,75lTop77 vín České republiky
Promenáda červených vín - stříbrná medaile
Viniční trať Išperky byla v dřívějších dobách zalesněna a obydlena zvěří s hojným výskytem jelenů. Odtud dostala svůj název z německého Hirschberg – Jelení hora.
Vinice s rozlohou 0,8 ha byly vysázené v letech 1982-1986 s jihovýchodní expozicí. Stráň je velice příkrá a dochází zde k výborné záhřevnosti půdy což velmi prospívá vyzrávání hroznů. Díky středně těžké hlinité půdě s vysokým obsahem vápníku a nadmořské výšce 233 m je velice vhodnou polohou pro červená vína.
Fermentace v nerezovém vinifikátoru o obsahu 2500 l při řízené teplotě 30-32°C. Poté víno zrálo 12 měsíců ve starších dubových sudech o objemu 225 litrů a dalších 12 měsíců v lahvích. Kvůli zachování charakteru nebylo víno čiřeno ani filtrováno.
Datum sběru: 23.10.2015 s cukernatostí hroznů 22,4°NM
Tmavá, intenzivně granátová barva
Vůně ostružin, borůvek, černých višní a povidel
Zralé třísloviny a ovocná kyselinka připomínající jižní typ vín
Tvrdé sýry, uzená masa, grilované kotlety či špízy
Velikost šarže 2000 lahví
Č. šarže 2015, Ev. č. jakosti: 121V1-18/39, EAN 859228104069 8
Vinařská oblast MORAVA. Víno z České republiky
Vyrobeno v: Vinařství Mezi Horami s.r.o. Velké Pavlovice
Obsahuje oxid siřičitý.Dostupnost: Skladem Kód: 272/203 -
- ANDRÉ 2016
-
víno s přívlastkem
kabinetní víno - suchéextrakt 24,8 g/l
cukr 0,1 g/l
kyseliny 5,4 g/l
alkohol 12,0%
objem 0,75lMORAVA, Velké Pavlovice, Viniční trať Išperky
Víno krásné tmavé granátové barvy s vůní zralých ostružin, podbarvených tvrdším projevem tříslovin a kyselin se zralou plností při dostatečné ovocnosti.
Hodí se ke smaženým pokrmům, tvrdým sýrům, grilovaným červeným masům, kořenitým úpravám jídel.
Datum sběru: 17.10.2016
Cukernatost hroznů: 21,0°NMČ. šarže 1416; Ev. č. jakosti: 121V1-18/34, EAN 859228104113 8
Vyrobeno ve Vinařství Mezi Horami s.r.o. Velké Pavlovice
Víno z České republiky. Obsahuje oxid siřičitýDostupnost: Skladem Kód: 79 -
- ANDRÉ ROSÉ 2021
-
víno s přívlastkem
pozdní sběr - polosuchéextrakt 21,6 g/l
cukr 8,6 g/l
kyseliny 6,5 g/l
alkohol 12,5%
objem 0,75lMORAVA, Velké Pavlovice, Viniční trať Išperky
Roséčko, jak má podle nás být. André je podle nás nejlepší odrůda na růžová vína, má vše co si pod pojmem rosé představujeme. Sytá růžová barva, vůně lesních jahod, malin a jemný nádech jogurtu. To vše doplňuje zbytkový cukr a svěží kyselinka, což dělá z vína perfektní frešofku.
Ideální je k ovocným i zeleninovým salátům, mořským plodům nebo letnímu grilování.
Datum sběru: 20.10.2021
Cukernatost hroznů: 21,2°NMČ. šarže 13/21, Ev. č. jakosti: 100H1-22/54, EAN 859228104139 8
Vyrobeno ve Vinařství Mezi Horami s.r.o. Velké Pavlovice
Víno z České republiky. Obsahuje oxid siřičitýDostupnost: Skladem Kód: 471 -
- Tip
-
- BEDÝNKA DUBOVKA
-
V této bedýnce najdete 6 našich nejlepších vín, která zrála na dubu.
Reserva - červená vína zrála v dubových sudech o objemu 225l po dobu 12 měsíců a dalších 12 měsíců na láhvi.
Oak - bílá vína zrála v dubových sudech po dobu 6 měsíců.
ANDRÉ 2015 reserva
Alk. 12,5%; kyseliny: 6,1 g/l; cukr: 0,1 g/l; extrakt 25,9 g/l; objem: 0,75l
FRANKOVKA 2019 reserva
Alk. 12,5%; kyseliny: 6,1 g/l; cukr: 1,1 g/l; extrakt 29,8 g/l; objem: 0,75l
ZWEGILTREBE 2018 reserva
Alk. 12,0%; kyseliny: 5,3 g/l; cukr: 1,1 g/l; extrakt 26,7 g/l; objem: 0,75l
PINOT NOIR 2019 reserva
Alk. 13,0%; kyseliny: 5,0 g/l; cukr: 0,9 g/l; extrakt 28,2 g/l; objem: 0,75l
RYZLINK RÝNSKÝ 2020 oak
Alk. 12,5%; kyseliny: 6,5 g/l; cukr: 5,0 g/l; extrakt 22,2 g/l; objem: 0,75l
CHARDONNAY 2020 oak
Alk. 12,5%; kyseliny: 6,4 g/l; cukr: 3,9 g/l; extrakt 23,6 g/l; objem: 0,75l
Dostupnost: Skladem Kód: 278 -
- CUVÉE ROCKWINE NOIR 2020
-
moravské zemské víno
červené - suchécukr 1,0 g/l
kyseliny 4,8 g/l
alkohol 12,0%
objem 0,75lMORAVA, Velké Pavlovice, Viniční trať Nadzahrady
Lehčí víno s elegantní ovocnou, hořkomandlovou vůní a jemnou tříslovinkou a pevnou řízností. Spojení dvou odrůd. Základ 70% tvoří Rulandské modré a 30% Zweigeltrebe. Víno je pěkně vyvážené a ideální ke každodennímu pití.
Doporučujeme podávat k lehkým úpravám těstovin, sýrům, nebo biftekům.
Datum sběru: 19.10.2020
Cukernatost hroznů: 21,8°NMČ. šarže 18/20, EAN 859228104124 4
Vyrobeno ve Vinařství Mezi Horami s.r.o. Velké Pavlovice
Víno z České republiky. Obsahuje oxid siřičitýDostupnost: Skladem Kód: 616 -
- FRANKOVKA 2014
-
víno s přívlastkem
kabinetní víno - suchéextrakt 26,4 g/l
cukr 0,3 g/l
kyseliny 5,6 g/l
alkohol 12,0%
objem 0,75lMORAVA, Velké Pavlovice, Viniční trať Išperky
Barva vína je tmavě rubínová s fialovými odlesky. Vůně je kořenitá, typicky odrůdová s tóny sušených švestek. V chuti se objevují tóny višní v čokoládě, povidla a typická kořenitost.
Doporučujeme ke kořeněným úpravám mas, k hovězím steakům, kachně, huse a k sýrům s modrou plísní.
Datum sběru: 7.10.2014
Cukernatost hroznů: 19,2°NMČ. šarže 11/2014, Ev. č. jakosti: 55F1-17/45, EAN 859228104050 6
Vyrobeno ve Vinařství Mezi Horami s.r.o. Velké Pavlovice
Víno z České republiky. Obsahuje oxid siřičitýDostupnost: Skladem Kód: 40 -
- FRANKOVKA 2019 - RESERVA
-
- Tip
-
víno s přívlastkem
pozdní sběr - suchéextrakt 29,8 g/l
cukr 1,1 g/l
kyseliny 6,0 g/l
alkohol 12,5%
objem 0,75lTop77 vín České republiky
Festwine - stříbrná medaile
Viniční trať Išperky byla v dřívějších dobách zalesněna a obydlena zvěří s hojným výskytem jelenů. Odtud dostala svůj název z německého Hirschberg – Jelení hora.
Vinice s jihovýchodní expozicí o rozloze 0,96 ha byla vysázena v roce 1986. Stráň je velice příkrá a dochází zde k výborné záhřevnosti půdy což velmi prospívá vyzrávání hroznů. Díky středně těžké hlinité půdě s vysokým obsahem vápníku a nadmořské výšce 233 m je velice vhodnou polohou pro červená vína.
Fermentace v nerezovém vinifikátoru o obsahu 3000 l při řízené teplotě 30-32°C. Poté víno zrálo 12 měsíců ve starších dubových sudech o objemu 225l a následně dalších 12 měsíců v lahvích.
Datum sběru: 7.10.2019 s cukernatostí hroznů 22,0°NM
Tmavě rubínová barva s fialovými záblesky
Kořenitá vůně s tóny ostružin, černých višní, lékořice a povidel
Chuť je tvrdší, kořenitá připomínající jádra peckovin a skořici
Zrající bílé sýry, pečená masa, zvěřina, husa, těstoviny, pizza
Velikost šarže 2000 lahví
Č. šarže 10/19, Ev. č. jakosti: 97T1-21/43, EAN 859228104134 3
Vinařská oblast MORAVA. Víno z České republiky
Vyrobeno v: Vinařství Mezi Horami s.r.o. Velké Pavlovice
Obsahuje oxid siřičitýDostupnost: Skladem Kód: 541 -
- FRIZZANTE PINOT NOIR 2019
-
moravské zemské víno
jemně perlivé - sladkécukr 9,1 g/l
kyseliny 4,5 g/l
alkohol 12,0%
objem 0,75lMORAVA, Velké Pavlovice, Viniční trať Nadzahrady
Možná je to risk, ale udělali jsme po 10 letech opět červené perlivé. Vsadili jsme na vysoký zbytkový cukr a odrůdu Pinot Noir. Sladká perlivka s vůni červeného ovoce, tak jak jsme ji dělali po revoluci v začátcích našeho vinařství.
Toto perlivé víno je ideální pro milovníky netradičních vín a může být takovým tekutým dezertem pro příjemné okamžiky s rodinou a přáteli.
Datum sběru: 4.10.2019
Cukernatost hroznů: 23,2°NMČ. šarže 1913, EAN 859228104093 3
Vyrobeno ve Vinařství Mezi Horami s.r.o. Velké Pavlovice
Víno z České republiky. Obsahuje oxid siřičitýDostupnost: Skladem Kód: 237 -
- HROZNOVÝ MOŠT ANDRÉ 2020
-
100% NEALKOHOLICKÝ hroznový mošt
Obsah hroznového cukru: 193g/l
Pasterizováno
0,75 l
MORAVA, Velké Pavlovice, Viniční trať Išperky
Hroznový mošt je čistá, vylisovaná šťáva z hroznů odrůdy André z našich vinic. Není filtrovaný, ani doslazovaný a obsahuje pouze přírodní hroznový cukr, čímž si zachoval všechny přírodní chuťové i aromatické látky. Konzervován je pouze pasterizací bez chemický látek. Má krásnou růžovou barvu a ovocnou vůni.
Je nealkoholický a vhodný tedy pro děti, těhotné i kojící ženy. Perfektně nahradí klasické sirupy. Můžete ho pít samotný, ředit vodou, nebo použít do různých koktejlů.
Při ochutnání ucítíte podzimní Moravu se sluníčkem zalitými vinohrady a zrajícími hrozny.
Datum sběru: 27.10.2020
Cukernatost hroznů: 19,3°NMČ. šarže 217, EAN 859228104102 2
Vyrobeno ve Vinařství Mezi Horami s.r.o. Velké Pavlovice
Víno z České republiky. Obsahuje oxid siřičitýDostupnost: Skladem Kód: 428 -
- CHARDONNAY 2020 OAK
-
víno s přívlastkem
pozdní sběr - suchéextrakt 23,7 g/l
cukr 3,9 g/l
kyseliny 6,4 g/l
alkohol 11,5%
objem 0,75lFestwine - stříbrná medaile
Viniční trať Bojanovska má velmi kvalitní polohu náhorního pozemku, mírně svažitého na jih. Pisčitohlinitá půda a lehčí černozem se sprašovým podložím vytváří jedinečné podmínky pro výrobu kvalitních vín.
Vinice o celkové rozloze 1,47 ha s výsadbou v roce 2016. Průměrná nadmořská výška je 250 m.n.m. čímž se viniční trať nachází na nejvyšším místě katastru Velkých Pavlovic. Je odsud nádherný výhled na široké okolí hlavně na Pálavu a Pálavská jezera, na Malé Karpaty na Slovensku, na lužní lesy a lednický minaret a zcela výjimečně několikrát za život na zasněžené vrcholky Alp.
Suché víno s jemnou kyselinkou, zářivě žlutou barvou a typickou citrusovou chutí. Vůně po pečeném chlebu a horkých jablkách umocněná zráním v dubových sudech.
Datum sběru: 7.10.2020 s cukernatostí hroznů 21,4°NM
Zářivě žlutá barva
Vůně po pečeném chlebu, mangu a horkých jablkách
Citrusová chuť s tóny medu, karamelu a pikantní kyselinkou
Ryby, mořské plody, bílé maso, měkké sýry
Velikost šarže 1300 lahví
Č. šarže 7/20, Ev. č. jakosti: 82O1-21/27, EAN 859228104121 3
Vinařská oblast MORAVA. Víno z České republiky
Vyrobeno v: Vinařství Mezi Horami s.r.o. Velké Pavlovice
Obsahuje oxid siřičitýDostupnost: Skladem Kód: 511 -
- CHARDONNAY 2021
-
víno s přívlastkem
pozdní sběr - polosuchéextrakt 23,5 g/l
cukr 9,1 g/l
kyseliny 6,7 g/l
alkohol 13,5%
objem 0,75lMORAVA, Velké Pavlovice, Viniční trať Bojanovska
Žlutožlutá barva, intenzivní vůně grepu, kvetoucího akátu a hrušek. V chuti velmi plné, s ovocnými tóny a minerálním charakterem.
Víno se hodí pro slavnostní příležitosti. Dobře doplňuje pokrmy s bílým masem a smetanové omáčky. Dále je vhodné k paštikám a k plodům moře.
Datum sběru: 8.10.2021
Cukernatost hroznů: 23,4°NMČ. šarže 3/21, Ev. č. jakosti: 100H1-22/27, EAN 859228104152 7
Vyrobeno ve Vinařství Mezi Horami s.r.o. Velké Pavlovice
Víno z České republiky. Obsahuje oxid siřičitýDostupnost: Skladem Kód: 453 -
- NEUBURSKÉ 2020
-
víno s přívlastkem
kabinetní víno - suchéextrakt 22,5 g/l
cukr 4,0 g/l
kyseliny 6,2 g/l
alkohol 11,0%
objem 0,75lMORAVA, Velké Pavlovice, Viniční trať Lizniperky
Jemná ovocná vůně se stopami růžového grepu, zeleného jablka, vlašského ořechu a máty. Jemná kyselinka společně s nízkým alkoholem a zbytkovým cukrem tvoří lehké a přitom příjemně pitelné víno.
Tato odrůda je náročná, ale výsledek je jedinečný.
Doporučujeme podávat k lehké úpravě ryb, k zeleninovým pokrmům a salátům. Skvěle se hodí k pečené drůbeži, nebo paštice.
Datum sběru: 24.9.2020
Cukernatost hroznů: 19,3°NMČ. šarže 1/20, Ev. č. jakosti: 68M1-21/9, EAN 859228104115 2
Vyrobeno ve Vinařství Mezi Horami s.r.o. Velké Pavlovice
Víno z České republiky. Obsahuje oxid siřičitýDostupnost: Skladem Kód: 477