• víno s přívlastkemAN_OVOCE
    pozdní sběr - suché

    extrakt  25,9 g/l
    cukr  0,1 g/l
    kyseliny  6,1 g/l
    alkohol  12,5%
    objem  0,75l

    top77logo Top77 vín České republiky
    PROMENADAC_st Promenáda červených vín - stříbrná medaile

    location Viniční trať Išperky byla v dřívějších dobách zalesněna a obydlena zvěří s hojným výskytem jelenů. Odtud dostala svůj název z německého Hirschberg – Jelení hora.

    vina Vinice s rozlohou 0,8 ha byly vysázené v letech 1982-1986 s jihovýchodní expozicí. Stráň je velice příkrá a dochází zde k výborné záhřevnosti půdy což velmi prospívá vyzrávání hroznů. Díky středně těžké hlinité půdě s vysokým obsahem vápníku a nadmořské výšce 233 m je velice vhodnou polohou pro červená vína.

    tinto Fermentace v nerezovém vinifikátoru o obsahu 2500 l při řízené teplotě 30-32°C. Poté víno zrálo 12 měsíců ve starších dubových sudech o objemu 225 litrů a dalších 12 měsíců v lahvích. Kvůli zachování charakteru nebylo víno čiřeno ani filtrováno.

     

    datum   Datum sběru: 23.10.2015 s cukernatostí hroznů 22,4°NM

    color   Tmavá, intenzivně granátová barva

    aroma   Vůně ostružin, borůvek, černých višní a povidel

    boca   Zralé třísloviny a ovocná kyselinka připomínající jižní typ vín

    meridaje   Tvrdé sýry, uzená masa, grilované kotlety či špízy

    potencial-guarda   Velikost šarže 2000 lahví             

    Č. šarže 2015, Ev. č. jakosti: 121V1-18/39, EAN 859228104069 8
    Vinařská oblast MORAVA. Víno z České republiky
    Vyrobeno v: Vinařství Mezi Horami s.r.o. Velké Pavlovice
    Obsahuje oxid siřičitý.

    Dostupnost:Skladem
    • Cena:
    • 268 Kč
  • AN 2015
    AN 2015