• víno s přívlastkemFR_SKLENICKA
    pozdní sběr - suché

    extrakt  29,8 g/l
    cukr  1,1 g/l
    kyseliny  6,0 g/l
    alkohol  12,5%
    objem  0,75l

    top77logo  Top77 vín České republiky
    festwine_stribrna_2016-300x300  Festwine - stříbrná medaile

    location Viniční trať Išperky byla v dřívějších dobách zalesněna a obydlena zvěří s hojným výskytem jelenů. Odtud dostala svůj název z německého Hirschberg – Jelení hora.

    vina Vinice s jihovýchodní expozicí o rozloze 0,96 ha byla vysázena v roce 1986. Stráň je velice příkrá a dochází zde k výborné záhřevnosti půdy což velmi prospívá vyzrávání hroznů. Díky středně těžké hlinité půdě s vysokým obsahem vápníku a nadmořské výšce 233 m je velice vhodnou polohou pro červená vína.

    tinto Fermentace v nerezovém vinifikátoru o obsahu 3000 l při řízené teplotě 30-32°C. Poté víno zrálo 12 měsíců ve starších dubových sudech o objemu 225l a následně dalších 12 měsíců v lahvích.

    datum   Datum sběru: 7.10.2019 s cukernatostí hroznů 22,0°NM

    color   Tmavě rubínová barva s fialovými záblesky

    aroma   Kořenitá vůně s tóny ostružin, černých višní, lékořice a povidel

    boca   Chuť je tvrdší, kořenitá připomínající jádra peckovin a skořici

    meridaje   Zrající bílé sýry, pečená masa, zvěřina, husa, těstoviny, pizza

    potencial-guarda   Velikost šarže 2000 lahví

    Č. šarže 10/19, Ev. č. jakosti: 97T1-21/43, EAN 859228104134 3
    Vinařská oblast MORAVA. Víno z České republiky
    Vyrobeno v: Vinařství Mezi Horami s.r.o. Velké Pavlovice
    Obsahuje oxid siřičitý

    Dostupnost:Skladem
    • Cena:
    • 268 Kč
  • FR 2019
    FR 2019