- FRANKOVKA 2019 - RESERVA
- Tip
víno s přívlastkem
pozdní sběr - suchéextrakt 29,8 g/l
cukr 1,1 g/l
kyseliny 6,0 g/l
alkohol 12,5%
objem 0,75lTop77 vín České republiky
Festwine - stříbrná medaile
Viniční trať Išperky byla v dřívějších dobách zalesněna a obydlena zvěří s hojným výskytem jelenů. Odtud dostala svůj název z německého Hirschberg – Jelení hora.
Vinice s jihovýchodní expozicí o rozloze 0,96 ha byla vysázena v roce 1986. Stráň je velice příkrá a dochází zde k výborné záhřevnosti půdy což velmi prospívá vyzrávání hroznů. Díky středně těžké hlinité půdě s vysokým obsahem vápníku a nadmořské výšce 233 m je velice vhodnou polohou pro červená vína.
Fermentace v nerezovém vinifikátoru o obsahu 3000 l při řízené teplotě 30-32°C. Poté víno zrálo 12 měsíců ve starších dubových sudech o objemu 225l a následně dalších 12 měsíců v lahvích.
Datum sběru: 7.10.2019 s cukernatostí hroznů 22,0°NM
Tmavě rubínová barva s fialovými záblesky
Kořenitá vůně s tóny ostružin, černých višní, lékořice a povidel
Chuť je tvrdší, kořenitá připomínající jádra peckovin a skořici
Zrající bílé sýry, pečená masa, zvěřina, husa, těstoviny, pizza
Velikost šarže 2000 lahví
Č. šarže 10/19, Ev. č. jakosti: 97T1-21/43, EAN 859228104134 3
Vinařská oblast MORAVA. Víno z České republiky
Vyrobeno v: Vinařství Mezi Horami s.r.o. Velké Pavlovice
Obsahuje oxid siřičitýDostupnost: Skladem