• moravské zemské vínoTC_OVOCE
    suché

    cukr  0,0 g/l
    kyseliny  4,2 g/l
    alkohol  14,0%
    objem  0,75l

    festwine_zlata_2016-300x300  Festwine - zlatá medaile

    location Viniční trať Bojanovska se nachází na nejvyšším místě katastru Velkých Pavlovic. Pisčitohlinitá půda a lehčí černozem se sprašovým podložím vytváří jedinečné podmínky pro výrobu kvalitních vín. Průměrná nadmořská výška je 250 m.n.m. Je odsud nádherný výhled na široké okolí hlavně na Pálavu a Pálavská jezera, na Malé Karpaty na Slovensku, na lužní lesy a lednický minaret a zcela výjimečně několikrát za život na zasněžené vrcholky Alp.

    vina Vinice o celkové rozloze 1,47 ha s výsadbou v roce 2004 má velmi kvalitní polohu náhorního pozemku, mírně svažitého na jih.

    tinto  Fermentováno tradičním způsobem na slupkách po dobu 80 dní s použitím vlastního zákvasu a bez přídavku SO2. Siřičitany byly přidání jen v malém množství před lahvováním kvůli stabilizaci. Víno bylo plněno do lahví ručně samospádovou plničkou bez čiření a filtrace včetně jemných kvasničních kalů. Pokud chcete čisté víno, nalévejte pomalu bez sedliny. Nemusíte se ale vůbec bát před otevřením promíchat tyto kaly v celém objemu.

    Chuť i vůně vína je umocněna ležením na slupkách a je velmi výrazná po pomerančové kůře.

    datum   Datum sběru: 12.10.2021 s cukernatostí hroznů: 23,6°NM

    color   Jantarová barva s oranžovými odlesky

    aroma   Ve vůni sušené rozinky, pomerančová kůra, zelený čaj

    boca   Citrusová chuť, datle, koření, pomeranč

    meridaje   Jehněčí kotlety, kozí sýr

    potencial-guarda   Velikost šarže 1300 lahví

    Č. šarže 8/21, EAN 859228104147 3
    Vinařská oblast MORAVA. Víno z České republiky
    Vyrobeno v: Vinařství Mezi Horami s.r.o. Velké Pavlovice
    Obsahuje oxid siřičitý

    Dostupnost:Skladem
    • Cena:
    • 319 Kč
  • ORANŽOVÉ TC 2021
    ORANŽOVÉ TC 2021