PET-NAT RIESLING 2020
pétillant naturel = přirozeně šumivé
Ryzlink rýnský
suché
cukr 0,1 g/l
kyseliny 7,0 g/l
alkohol 12,5%
objem 0,75l
Přírodní, přirozeně šumivé, jemně zakalené víno, které si Vás získá svou typickou vůní po hroznech, svěžestí a ovocnou chutí.
Světle žlutá barva, po probuzení bublinek s jemným závojem. Kvasniční vůně s nádechem zeleného jablíčka a tóny citrusů. Ovocně krémové včetně jemných kalů a jemného perlení.
Mořské plody, ovocné a zeleninové saláty a sýry.
Teplota podávání 14-16 °C
Viniční trať Lizniperky vznikla zkomolením německého označení pro travnatý kopec Wiesenberg. Klimatické podmínky a kamenitá, sprašová půda s písčitohlinitým podložím předurčují k velmi lahodným a harmonickým vínům na dlouhé ležení v láhvi.
Vinice o celkové rozloze 0,41 ha s jihovýchodní expozicí a nadmořskou výškou 225 m byla vysázená v roce 1993. Vinice je chráněna před severními větry a celodenně osluněna. Při pohledu z vinice máte Velké Pavlovice jako na dlani.
Pét-nat je vyráběné starobylým postupem podle filozofie „nic nepřidáno, nic neodebráno“. V době prvního kvašení je víno stáčeno i s kvasinkami a malým zbytkovým cukrem do lahví a uzavřeno korunkovým uzávěrem. Tím je dosaženo zachycení svěžesti a hroznového projevu vína, které žije v láhvi do posledního okamžiku.
Datum sběru: 6.10.2020
Cukernatost hroznů 21,8°NM
Velikost šarže 500 lahví
Č. šarže 2018, EAN 859228104101
Vinařská oblast MORAVA. Víno z České republiky
Vyrobeno v: Vinařství Mezi Horami s.r.o. Velké Pavlovice
Obsahuje oxid siřičitý
| Kód | Kód: 431 |
|---|---|
| Kategorie: | NAŠE VÍNA |
| Hmotnost: | 1.5 kg |
Viktor Toman
Robert Hulák
Barbora Koníková
Jarka
