TRAMÍN ČERVENÝ 2021

víno s přívlastkem
pozdní sběr

suché

cukr  3,7 g/l
kyseliny  5,5 g/l
alkohol  14,0%
extrakt  25,1 g/l

objem  0,75l

Bohatá sladce medová vůně rozinek a typická kořenitost. Objevují se tóny čajové růže, čínského liči, čaje a květů černého bezu. Díky nízkým kyselinám působí sladším dojmem.

Mírně podchlazené lze podávat jako sklenku aperitivu. Jako doprovod předkrmů, zejména paštiky z husích jater, nebo k uzeným rybám. Hodí se k sýrům s modrou plísní nebo k ovčím či kozím sýrům. Díky kořenitému aroma a plnosti chuti se hodí ke kořeněnému jídlu i k některým exotickým, silně kořeněným pokrmům asijské kuchyně.

Teplota podávání 10-12 °C

OCENĚNÍ:

• Velká zlatá medaile - Meditrina
• Zlatá medaile - Festwine