STARÁ RÉVA

 

Označení stará réva (ang. Old Vines, něm. Alte Reben, fr. Vieilles Vignes) je přisuzováno vinicím, které dosahují významného stáří, obvykle nad 40 let. Réva se může dožívat i věku přes 120 let, nejstaršímu keři vysazenému ve Slovinském Mariboru je neuvěřitelných 400 let. 

Asi po 20 letech začne réva produkovat menší výnosy, což vede k více koncentrovaným intenzivním vínům. Starší keře révy vinné díky svému bohatému kořenovému systému dosáhnou na samé podloží půdy a tím dávají vínům ten pravý a nezaměnitelný charakter zdejšího terroir. Bohužel platí, že čím starší keř, tím je náchylnější na různé choroby takže vinice se skutečně letitými keři (50-100 let) jsou vzácné. 

Ve většině zemí není pojem „starý“ definován zákonem a označení takových vín na etiketách je jen na cti každého vinaře a záleží pouze na něm, jestli jej uvádí. My máme tu čest, že vlastníme takové vinice a jsou pro nás tím nejcennějším, co máme.

Můžete ochutnat a přesvědčit se, že naše vína z prémiové řady označené na etiketách jako "STARÁ RÉVA" opravdu stojí za to.  

 

 

NAŠE STARÁ RÉVA

 

SAUVIGNON - Viniční trať Išperky (rok výsadby 1973)

RYZLINK VLAŠSKÝ - Viniční trať Išperky (rok výsadby 1975-1981)

FRANKOVKA - Viniční trať Išperky (rok výsadby 1985-1986)

ANDRÉ - Viniční trať Išperky (rok výsadby 1985-1986)

VELTLÍNSKÉ ZELENÉ - Viniční trať Nadzahrady (rok výsadby 1973)

     

HISTORICKÉ MAPY VINIČNÍCH TRATÍ