ZWEIGELTREBE 2018 RESERVA - suché
POZDNÍ SBĚR
cukr 1,1 g/l
kyseliny 5,3 g/l
alkohol 12,0%
extrakt 26,7 g/l
Granátovová barva s fialovými odlesky. Ovocně kořenité aroma bobulového ovoce s nádechem dubu. V chuti ostružiny, višně a lesní ovoce.
Tip! Skvěle se hodí ke svíčkové omáčce s brusinkami. Měkké sýry s bílou plísní - camembert, brie, Premier jsou skvělou volbou.
Pro ještě lepší zážitek doporučujeme láhev otevřít minimálně 1 hodinu před konzumací a víno dekantovat.
Teplota podávání 14-16 °C
OCENĚNÍ:
- Top77 vín v ČR
- Stříbrná medaile - Festwine
Fermentace v nerezovém vinifikátoru o obsahu 2500 l. Poté víno zrálo 12 měsíců ve starších dubových sudech o objemu 225l a dalších 12 měsíců v lahvích. Kvůli zachování charakteru nebylo víno čiřeno ani filtrováno a bylo plněno ručně samospádovou plničkou pod korkovou zátku Diam.
Viniční trať Nadzahrady s průměrnou nadmořskou výškou 200 m se rozkládá pod rozhlednou Slunečná.
Vinice vysázená v roce 2004 o rozloze 1,45 ha s východní expozicí svahu. Hlinitopísčitá spraš dodává zdejším vínům jejich typickou kořenitost a podzimní teplé Alpské fény pomáhají k dozrávání hroznů do vysokých přívlastků.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | E-SHOP |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Objem: | 0,75 L |
| Barva: | červené |
| Kategorie: | suché |
| Šarže: | 19/18 |
| Velikost šarže: | 1.300 lahví |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Obec: | Velké Pavlovice |
| Viniční trať: | Nadzahrady |
| Datum sběru: | 27.9.2018 |
| Cukernatost hroznů: | 21,4° NM |
| Ev.č.jakosti: | 97T1-21/42 |
| EAN: | 859228104132 |
| Země původu: | ČR |
| Alergeny: | SO2 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.