ZWEIGELTREBE 2018 - RESERVA

pozdní sběr - suché

Granátovová barva s fialovými odlesky. Ovocně kořenité aroma bobulového ovoce s nádechem dubu. V chuti ostružiny, višně a lesní ovoce.

Skvěle se hodí ke svíčkové omáčce s brusinkami. Měkké sýry s bílou plísní - camembert, brie, Premier jsou skvělou volbou.

OCENĚNÍ:

  • Top77 vín v ČR
  • Stříbrná medaile - Festwine

TOP-77     FESTWINE_S_1

Dostupnost Skladem
Kód: 544
268 Kč
ZWEIGELTREBE 2018 - RESERVA

SKLENICEZW_SUD

cukr  1,1 g/l
kyseliny  5,3 g/l
alkohol  12,0%
extrakt  26,7 g/l

Teplota podávání 14-16 °C

SUD

Fermentace v nerezovém vinifikátoru o obsahu 2500 l. Poté víno zrálo 12 měsíců ve starších dubových sudech o objemu 225l a dalších 12 měsíců v lahvích. Kvůli zachování charakteru nebylo víno čiřeno ani filtrováno a bylo plněno ručně samospádovou plničkou pod korkovou zátku Diam.

HROZEN

Viniční trať Nadzahrady s průměrnou nadmořskou výškou 200 m se rozkládá pod rozhlednou Slunečná.

Vinice vysázená v roce 2004 o rozloze 1,45 ha s východní expozicí svahu. Hlinitopísčitá spraš dodává zdejším vínům jejich typickou kořenitost a podzimní teplé Alpské fény pomáhají k dozrávání hroznů do vysokých přívlastků.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: E-SHOP
Hmotnost: 1.5 kg
Objem: 0,75 L
Barva: červené
Kategorie: suché
Šarže: 19/18
Velikost šarže: 1.300 lahví
Vinařská oblast: Morava
Obec: Velké Pavlovice
Viniční trať: Nadzahrady
Datum sběru: 27.9.2018
Cukernatost hroznů: 21,4° NM
Ev.č.jakosti: 97T1-21/42
EAN: 859228104132
Země původu: ČR
Alergeny: SO2

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: