FRANKOVKA 2023 - suché
pozdní sběr - suché
cukr 0,7 g/l
kyseliny 5,4 g/l
alkohol 12,0%
extrakt 29,3 g/l
Frankovka 2023 zaujme svěží rubínovou barvou s fialovými odlesky a svou hloubkou chutí potěší milovníky výraznějších červených vín.
Ve vůni se snoubí tóny ostružin, sušených švestek a jemný nádech lékořice. Chuť je plná a kořenitá, s lehkou kyselinkou a jemnými tříslovinami, které dodávají vínu strukturu a eleganci.
Ideální společník k pokrmům s výraznější chutí. Skvěle se hodí ke kořeněným úpravám mas, hovězím steakům, pečené kachně nebo huse, a také k vyzrálým sýrům.
Zrálo 12 měsíců v dubových sudech o objemu 225 litrů. Použijte karafu, víno dekantujte a dejte mu aspoň 2 hodiny čas, než ho budete pít. Víno se nadechne, uvolní kořeněné aroma a zjemní se třísloviny.
Doporučujeme podávat při teplotě 14–16 °C.
Frankovka (zkratka Fr) je velmi stará odrůda, která má podle některých pramenů německý původ. Jiné ovšem považují za její pravlast Dolní Rakousko, odkud se měla rozšířit v 18. století. Dle provedené analýzy DNA jde o spontánního křížence odrůdy Gouais blanc (Weisser Heunisch, Běl velká, Vídeňka), a mateřskou Blaue Zimmettraube.
Jedná se o tradiční, nejpěstovanější a nerozšířenější modrou odrůdu révy vinné moravských vinic. Český název Frankovka je odvozen z německého Blaufränkisch. Do Státní odrůdové knihy České republiky byla odrůda zapsána v roce 1941.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | CLASSIC - VÍNA NA KAŽDÝ DEN |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| EAN: | 859228104226 |
| Barva: | červené |
| Kategorie: | suché |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Podoblast: | Velkopavlovická |
| Obec: | Velké Pavlovice |
| Viniční trať: | Išperky |
| Datum sběru: | 13.10.2023 |
| Cukernatost hroznů: | 22,0° NM |
| Šarže: | 122/23 |
| Velikost šarže: | 900 lahví |
| Ev.č.jakosti: | 94V1-25/50 |
| Země původu: | ČR |
| Alergeny: | SO2 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.