ANDRÉ 2017 - RESERVA - suché
POZDNÍ SBĚR
cukr 0,4 g/l
kyseliny 5,7 g/l
alkohol 12,0%
extrakt 25,9 g
Barva je typicky tmavá, intenzivně granátově červená. Víno má krásnou odrůdovou vůni ve které se objevují ostružiny, borůvky, černé višně a povidla. Plná chuť, zralé vyzrálé třísloviny a ovocná kyselinka připomíná jižní typ vín.
Tip! Skvěle doplní tvrdé i tučné sýry, uzená masa, grilované kotlety či špízy.
Pro lepší zážitek doporučujeme otevřít láhev minimálně 1 hodinu před konzumací a víno dekantovat.
Teplota podávání 14-16 °C
OCENĚNÍ:
- Top77 vín v ČR
Hrozny byly pěstovány v režimu integrované produkce s regulovanou sklizní. Kontrolovaná fermentace s delším zráním na slupkách proběhla v nerezovém vinifikátoru. Následně víno zrálo 12 měsíců v dubových sudech. Kvůli zachování charakteru nebylo víno čiřeno ani filtrováno. Bylo plněno ručně pod korkovou zátku a dalších 12 měsíců zrálo v lahvích, než bylo uvolněno do prodeje.
Vinice s rozlohou 0,8 hektaru byla vysázena v roce 1982. Příkrá stráň s jihovýchodní expozici přispívá k výborné záhřevnosti půdy a dobrému vyzráváním hroznů. Středně těžká hlinitá půda a keře se stářím přes 40 let vkládají do André její typické tóny černých višní. Díky vysokému obsahu vápníku získává jemnost.
Viniční trať Išperky byla v dřívějších dobách zalesněna a obydlena zvěří s hojným výskytem jelenů. Odtud dostala svůj název z německého Hirschberg – Jelení hora.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | E-SHOP |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Barva: | červené |
| Kategorie: | suché |
| Šarže: | 13/2017 |
| Velikost šarže: | 1.300 lahví |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Datum sběru: | |
| Cukernatost hroznů: | |
| Ev.č.jakosti: | 19H1-21/59 |
| EAN: | 859228104108 |
| Země původu: | ČR |
| Alergeny: | SO2 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.