MODRÝ PORTUGAL 2021 - suché
pozdní sběr - suché
cukr 1,0 g/l
kyseliny 4,4 g/l
alkohol 13,0%
extrakt 27,4 g/l
Modrý Portugal 2021 je víno pro chvíle, kdy dáváte přednost klidu před hlukem, rozhovoru před monologem a skutečné hloubce před prvním dojmem. Neoslní bouřlivým nástupem, ale svou nenápadnou elegancí si vás získá – doušek po doušku.
Na pohled zaujme jemně rubínovou barvou s fialovými odlesky. Vůně je čistá a elegantní, s tóny zralých višní, černého rybízu a nádechem lučních květin a sena.
Chuť je hebká, jemná a vyvážená. Nízký obsah tříslovin dává vínu měkkost a kulatost, zatímco decentní ovocnost a příjemná kyselina dělají víno velice lahodné.
Ideální společník k drůbeži, jemné zvěřině, těstovinám nebo zrajícím sýrům. Nejlépe vynikne při teplotě 13–15 °C.
OCENĚNÍ:
- Zlatá medaile - Hustopečská pečeť
- Stříbrná medaile - Promenáda červených vín
- Stříbrná medaile - Festwine
Modrý Portugal (zkratka MP) je stará odrůda její původ je neznámý. Název sice ukazuje na Portugalsko, ale zde se vůbec nepěstuje a portugalští ampelografové neuznávají její příbuznost k žádné zde pěstované odrůdě. Naproti tomu je rozšířena takřka v celém Podunají, proto se předpokládá, že pochází odněkud z tohoto prostoru, pravděpodobně z Rakouska.
Genetická analýza ukázala, že otcovskou odrůdou je Sylvánské zelené (Grüner Silvaner) a mateřskou Blaue Zimmettraube, téměř vymizelou modrou odrůdou s ženským květem, která je příbuzná s Frankovkou.
Do Čech se tato odrůda dostala okolo roku 1880 a postupně se rozšířila do všech českých a moravských vinařských oblastí. Na českém území byl kdysi Modrý Portugal nejrozšířenější modrou odrůdou nejen pro svou vysokou plodnost, ale i proto, že se díky své jemnosti a svěžímu aroma dobře pije. Na venkově bývalo víno MP doprovodem pracovních svačin i běžných denních jídel.
Ve Státní odrůdové knize České republiky je zapsána od roku 1941.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | E-SHOP |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| EAN: | 859228104155 |
| Barva: | červené |
| Kategorie: | suché |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Podoblast: | Velkopavlovická |
| Obec: | Velké Pavlovice |
| Viniční trať: | Nadzahrady |
| Datum sběru: | 9.10.2021 |
| Šarže: | 5/21 |
| Velikost šarže: | 2.000 lahví |
| Ev.č.jakosti: | 116S-22/42 |
| Země původu: | ČR |
| Alergeny: | SO2 |
Jakub Vítek
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.