NEUBURSKÉ 2022 - suché
kabinetní víno - suché
cukr 2,9 g/l
kyseliny 5,3 g/l
alkohol 11,5%
extrakt 20,1 g/l
Neuburské 2022 má světle zlatožlutou barvu a na první pohled působí nenápadně, ale s každým douškem odhaluje svou svěžest a jemnou komplexnost. Potěší každého, kdo hledá svěží, jemně ovocné víno s čistým projevem a elegantní dochutí.
Ve vůni se mísí tóny vlašských ořechů, čerstvých malin a máty. Chuť je vyvážená, s výrazem zeleného jablka a červeného grepu, zjemněná smetanovou linkou. V závěru se objevuje velmi jemná, typická hořčinka.
Je ideálním společníkem k pokrmům s hutnějšími omáčkami, pečené drůbeži, paštikám nebo jemným sýrům. Skvěle se uplatní i jako samostatné víno. Podávejte při teplotě 10–12 °C.
Tato odrůda je náročná, ale výsledek je jedinečný.
OCENĚNÍ:
- Stříbrná medaile - Festwine
Neuburské (zkratka Ng) je odrůda rakouského původu, která pravděpodobně vznikla nahodilým křížením odrůd Veltlínské červené a Sylvánské zelené. O jeho vzniku praví legenda, že réví této odrůdy bylo v šedesátých letech 19. století vyplaveno Dunajem na břeh u Oberarnsdorfu v oblasti Wachau. Réví nalezli místní rybáři a vinaři Christoph Ferstl a Franz Marchendl a vysadili jej v obci Arnsdorf do svých vinic. V roce 1872 vyrobili z první sklizně překvapivě dobré víno. Na památku byl Neuburskému postaven v Arnsdorfu pomník a do něho zazděno velké množství lahví Neuburského.
Původ názvu odrůdy není jistý, předpokládá se, že inspirujícím prvkem byla zřícenina hradu Hinterhaus, nacházející se v obci Spitz an der Donau, ležící na břehu Dunaje, naproti obci Arnsdorf. Té se lidově říkalo pouze Burg. Odrůda byla nejprve nazývána Burgrebe. Název odrůdy nemá žádnou souvislost s městem Neuburg an der Donau v Bavorsku.
Co se týče výslovnosti názvu Neuburské, u nás se vžila spíše výslovnost [naiburk, naiburské] místo korektnějšího [noiburk, noiburské].
V ČR se odrůda pěstuje na Moravě, pěstována zde začala být po roce 1915. Do Státní odrůdové knihy České republiky byla odrůda zapsána v roce 1941.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | E-SHOP |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| EAN: | 859228104172 |
| Barva: | bílé |
| Kategorie: | suché |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Podoblast: | Velkopavlovická |
| Obec: | Velké Pavlovice |
| Viniční trať: | Lizniperky |
| Datum sběru: | 23.9.2022 |
| Cukernatost hroznů: | 20,1° NM |
| Šarže: | 3/22 |
| Ev.č.jakosti: | 90M-23/10 |
| Země původu: | ČR |
| Alergeny: | SO2 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.