ORANŽové - TRAMÍN ČERVENÝ 2021

moravské zemské víno - suché

Jantarová barva s oranžovými odlesky. Ve vůni sušené rozinky, zelený čaj. Citrusová chuť, datle, koření a pomeranč. Chuť i vůně je umocněna ležením na slupkách a je velmi výrazná po pomerančové kůře.

Jehněčí kotlety, kozí sýr. Skvěle se hodí k asijské, nebo indické kuchyni.

 OCENĚNÍ:

  • Velká zlatá medaile - Festwine
  • Zlatá medaile - Meditrina

FESTWINE_velka_zlata  meditrina-zlata

 

Dostupnost Skladem
Kód: 523
270 Kč
ORANŽové - TRAMÍN ČERVENÝ 2021

SKLENICETC_OVOCE_1

cukr  0,0 g/l
kyseliny  4,2 g/l
alkohol  14,0%

Teplota podávání 14-16 °C

LIST

Viniční trať Bojanovska se nachází na nejvyšším místě katastru Velkých Pavlovic. Pisčitohlinitá půda a lehčí černozem se sprašovým podložím vytváří jedinečné podmínky pro výrobu kvalitních vín. Průměrná nadmořská výška je 250 m.n.m. Je odsud nádherný výhled na široké okolí hlavně na Pálavu a Pálavská jezera, na Malé Karpaty na Slovensku, na lužní lesy a lednický minaret a zcela výjimečně několikrát za život na zasněžené vrcholky Alp.

HROZEN

Vinice o celkové rozloze 1,47 ha s výsadbou v roce 2004 má velmi kvalitní polohu náhorního pozemku, mírně svažitého na jih.

SUD

Fermentováno tradičním způsobem na slupkách po dobu 80 dní s použitím vlastního zákvasu a bez přídavku SO2. Siřičitany byly přidání jen v malém množství před lahvováním kvůli stabilizaci. Víno bylo plněno do lahví ručně samospádovou plničkou bez čiření a filtrace včetně jemných kvasničních kalů. Pokud chcete čisté víno, nalévejte pomalu bez sedliny. Nemusíte se ale vůbec bát před otevřením promíchat tyto kaly v celém objemu.

 

Datum sběru: 12.10.2021

Cukernatost hroznů: 23,6°NM 

Velikost šarže 1300 lahví

 

Č. šarže 8/21, EAN 859228104147
Vinařská oblast MORAVA. Víno z České republiky
Vyrobeno v: Vinařství Mezi Horami s.r.o. Velké Pavlovice
Obsahuje oxid siřičitý

Doplňkové parametry

Kategorie: E-SHOP
Hmotnost: 1.5 kg
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
JP Avatar autora | 5.12.2022
Vino nam chutna ale zdrazili jste opravdu moc.