ZWEIGELTREBE 2021 - suché
pozdní sběr - suché
cukr 0,9 g/l
kyseliny 4,8 g/l
alkohol 13,0%
extrakt 25,1 g/l
Teplota podávání 14-16 °C
Granátová barva s fialovými záblesky a ovocně-kořenité aroma, mnohdy připomínající bobulové ovoce. V chuti můžeme hledat ostružiny, višně nebo lesní ovoce. Výborně se hodí k jemně kořenitým masům a bažantu. Neodolatelné je v kombinaci se staročeskou svíčkovou na smetaně. Měkké sýry s bílou plísní - camembert, brie, Premier.
Zweigeltrebe (zkratka Zw) byla vyšlechtěna roku 1922 v rakouském Klosterneuburgu křížením odrůd Svatovavřinecké a Frankovka.
Friedrich Zweigelt nejprve pojmenoval odrůdu „Rotburger“, což je kombinace barvy (Rot) a původu (Klosterneuburg). Teprve roku 1975 dostala na počest šlechtitele svůj současný název. V Rakousku je nazývána Zweigelt.
V druhé polovině 60. let se začala pěstovat i v bývalém Československu, nejvíce na Moravě. Do státní odrůdové knihy České republiky byla zapsána roku 1980.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | E-SHOP |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Barva: | červené |
| Kategorie: | suché |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Podoblast: | Velkopavlovická |
| Obec: | Velké Pavlovice |
| Viniční trať: | Nadzahrady |
| Datum sběru: | 12.10.2021 |
| Šarže: | 6/21 |
| Ev.č.jakosti: | 116S-22/50 |
| EAN: | 859228104154 |
| Země původu: | ČR |
| Alergeny: | SO2 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.