ANDRÉ 2015 - RESERVA

pozdní sběr - suché

Tmavá, intenzivně granátová barva. Ve vůni můžeme najít ostružiny, borůvky, černé višně a povidla. Zralé třísloviny a ovocná kyselinka připomíná jižní typ vín.

Skvěle doplní tvrdé sýry, uzená masa, grilované kotlety či špízy.

OCENĚNÍ:

  • Top77 vín v ČR
  • Stříbrná medaile - Promenáda červených vín 

TOP-77     PROMENADA_S

Dostupnost Skladem
Kód: 272
268 Kč
ANDRÉ 2015 - RESERVA

 SKLENICEAN_SUD_OVOCE

cukr  0,1 g/l
kyseliny  6,1 g/l
alkohol  12,5%
extrakt  25,5 g

Teplota podávání 14-16 °C 

Doporučujeme dekantovat a otevřít minimálně 1 hodinu před konzumací.

SUD

Fermentace v nerezovém vinifikátoru o obsahu 2500 l. Následně víno zrálo 12 měsíců ve starších dubových sudech o objemu 225 litrů a dalších 12 měsíců v láhvi. Kvůli zachování charakteru nebylo víno čiřeno ani filtrováno a bylo plněno ručně samospádovou plničkou pod korkovou zátku Diam.

 HROZEN

Viniční trať Išperky byla v dřívějších dobách zalesněna a obydlena zvěří s hojným výskytem jelenů. Odtud dostala svůj název z německého Hirschberg – Jelení hora. 

Vinice s rozlohou 0,8 hektaru byla vysázena v roce 1982. Příkrá stráň s jihovýchodní expozici přispívá k výborné záhřevnosti půdy a dobrému vyzráváním hroznů. Středně těžká hlinitá půda a keře se stářím přes 40 let vkládají do André její typické tóny černých višní. Díky vysokému obsahu vápníku získává jemnost.

Doplňkové parametry

Kategorie: PREMIUM - VYZRÁLÁ VÍNA
Hmotnost: 1.5 kg
Objem: 0,75 L
Barva: červené
Kategorie: suché
Šarže: 2015
Velikost šarže: 2000 lahví
Vinařská oblast: Morava
Obec: Velké Pavlovice
Viniční trať: Išperky
Datum sběru: 23.10.2015
Cukernatost hroznů: 22,4° NM
Ev.č.jakosti: 121V1-18/39
EAN: 859228104069
Země původu: ČR
Alergeny: SO2

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: